1、泰山石花菜：泰山石花菜是泰安的特产，是一种生长在泰山岩石上的野生植物。它的叶子肥厚，口感鲜嫩，营养丰富。泰山石花菜可以用来炒菜、做汤或者凉拌，味道鲜美，具有独特的风味。泰山豆腐脑：泰山豆腐脑是泰安的传统早餐食品，以其细腻的口感和浓郁的豆香味而受到人们的喜爱。
2、泰山野菜：泰安地区盛产各种野生植物，当地居民擅长将这些野菜变为佳肴。如野苋菜、马兰头、蒲公英等，这些野菜不仅风味独特，还具有一定的药用价值。 泰山板栗：泰安的板栗以其果实大、皮薄、味甜、易剥而闻名。秋季成熟的板栗可以直接食用，或是制作成糖炒栗子、栗子糕等多种美食。
3、泰山板栗：泰山板栗个大肉厚，甘甜可口，是泰安的一大特产。无论是直接烤着吃，还是用来烹饪各种菜肴，都别有一番风味。九转大肠：这道菜以猪大肠为主料，经过九次翻转清洗，再配以多种调料精心烹制，口感滑嫩，味道鲜美。炸河鱼：泰安地处山区，河流众多，河鱼资源丰富。
卖蔬菜是比较简单的小生意，一般都是公斤买，市斤卖。也可以是自家田间地头自产的蔬菜拿到集市上去卖。拉着水果摊去农村卖，因为现在的农村人，即使自己不舍得吃，也得给孩子买。农村的早晨或者傍晚，都有卖包子、油条、辣汤等小吃的在村头吆喝。
农产品加工：农村地区有丰富的农产品资源，可以将农产品加工成食品或其他产品，如果脯、蔬菜干、农产品礼盒等。 养殖业：农村地区适合开展养殖业，可以选择养鸡、养鱼、养猪等，根据当地市场需求选择合适的养殖产业。
开发廊：随着农村生活水平的提高，对于美容美发需求也逐渐增加。可以在乡镇所在地开设专业的美容美发店，提供理发、染发、烫发等服务。优质的服务和技术能够吸引并留住顾客，实现盈利。 流动餐厅：农村红白喜事需要大量餐饮服务，流动餐厅能提供一站式服务，包括场地、厨房设备和厨师团队。
农村大集11个赚钱小生意 冷饮，如果我没有记错的话，这个项目已经有二三十年的历史了，在我晓得时候，赶集就有卖的，现在还有，只是变了花样，说明这个项目一直赚钱，不赚钱，谁还干。烟熏野鸡，看着还行，一只卖30，一些喜欢吃野味的人爱买。
野生果蔬：如山楂、枸杞、泡桐花、松针、栗子等。果干类：如无糖葡萄干、无糖杏干、无糖梅干等。果醋类：如蓝莓果醋、柠檬果醋、苹果果醋等。食用菌类：如蘑菇、木耳、香菇等。蜂产品类：如蜂蜜、蜂胶、蜂王浆等。树脂类：如松香、沉香等。
森林野果：包括野苹果、野枣、柿子、猕猴桃等，这些野果营养丰富，口感独特。 森林蔬菜：如蕨菜、刺五加叶等，它们富含多种微量元素，是天然的绿色健康食品。森林菌菇 森林中的菌菇也是重要的食品来源，如松茸、灵芝、猴头菇等。这些菌菇不仅味道鲜美，而且富含营养，具有独特的药用价值。
森林中的美食 在辽宁国家森林公园附近，您可以品尝到流溪河水库的河鲜、嫩滑的山豆腐、美味的山螺、山鱼、山珍和乡村美食。其中，松涛餐厅和青年山庄餐厅提供正宗的森林美食。
1、农家乐旅游 农家乐结合了自然风光和乡村体验，吸引城市游客寻求休闲放松。投资建设竹木结构的农家乐设施，并提供地道的农家饭菜，可满足市场需求，创造经济收益。
2、农家乐：随着城市居民对休闲农业和乡村旅游的需求增加，农家乐成为一种受欢迎的休闲方式。通过提供特色餐饮和农业体验活动，农家乐可以在农村地区创造收入。 养殖罗非鱼：罗非鱼因其生长快速、适应性强而在全球广泛养殖。随着国内外对罗非鱼需求的增加，养殖罗非鱼可以成为农村地区的致富项目。
3、乡村体验式旅游 乡村最适合做的就是乡村体验式旅游，利用城市市民周末时间，引导全家人到农村体验农村生活，让小孩接受农村生活体验和教育，增加小孩的知识面，小孩在玩乐中学习，在学习中玩，从而增加旅游的乐趣。
4、藏在农村的十大冷门的暴利小生意有哪些 蔬菜种植 这个项目是我一个亲戚的朋友做的。在离县城十来里地远的地方，弄了十来亩地大棚。种植生菜、油麦菜、菠菜、白菜、娃娃菜等等；另外再弄一些绿豆芽、黄豆芽、香椿苗。
5、挂面加工：手工制作的挂面，口感好、拉力大、深受城乡居民的喜爱。所以，开设挂面加工，运用传统手艺加工，定能畅销。饲料加工：人们对健康需要的增加，对禽畜肉质要求随之增加，开发新型加工饲料，能够保证禽畜肉质。
总之，灰灰菜是农村常见的一种野菜，谁都可以吃，困难时期也是救命菜。七八十年代的农村人应该都尝过。
灰灰菜是一种在郊外和农村常见的野菜，它也能在房前屋后的角落生长。尤其在春天，田间地头的灰灰菜最为繁茂。 灰灰菜有多个别名，如粉仔菜、灰条菜、白藜、盐菜等。它是农村田间的常见野菜，含有丰富的钙元素。 灰灰菜性质寒凉，味道苦中带甘，具有清热解毒、祛湿气的功效。
灰菜是可以吃的，没有什么坏处。灰灰菜，（学名：Chenopodium album Linn）又名藜，别名野灰菜，灰蓼头草等，为藜科一年生草本植物。主要生于田间、地边、路旁、房前屋后等。灰灰菜幼苗和嫩茎叶可食用，味道鲜美，口感柔嫩，营养丰富。
灰灰菜肯定是可以吃的。它也是最泼实的一类山野菜，而且不仅山上到处都是，就连自己的大门口墙壁边，只要是空余的区域都会有灰灰菜。也可以说只要是有一点土壤的区域，灰灰菜都会生根发芽。因此，在农村到处都常见的灰灰菜。
这种做法可以让山野菜的味道更加鲜明。准备好山野菜，洗净切好备用。锅中放油，油热后加入干辣椒、花椒、蒜片等爆香，再加入山野菜快速翻炒，加入适量的醋和盐，炒至山野菜熟软，出锅前可以撒上葱花增香。炖汤炒山野菜 这种方法适合那些口感较为硬实的山野菜。先将山野菜清洗干净，备用。
中医药学家认为医食同源、药食同根。山野菜亦菜亦药，具有很高的医疗价值，对高血压、冠心病、糖尿、癌症有很好的疗效，能预防多种疾病。这是普通栽培蔬菜无法比拟的。
蒸煮：对于一些口感较为柔嫩的山野菜，可以选择蒸煮的方式。蒸煮能够最大程度地保留食材的原汁原味，适合追求健康饮食的人群。汤煲：山野菜也可以作为煲汤的原料，与排骨、鸡肉等一起炖煮，既增加了汤的营养价值，又能享受到山野菜的独特风味。
山野菜最常见的做法就是凉拌，是因为凉拌能最大程度的保留山野菜中的维生素。将山野菜用热水过滤之后，放入冷水中进行冷却，再加入调料就可以食用了。爱吃炒菜的人可以将山野菜放入锅中，用急火快炒后食用，这样也能降低服山野菜内维生素的破坏。
山野菜的功效：富含维生素和矿物质，有助于增强免疫力；具有清热解毒、利尿消肿、润肠通便等功效；含有丰富的膳食纤维，有助于促进肠道蠕动，预防便秘；能够降低血脂、血糖，有助于预防心血管疾病和糖尿病等疾病。
